За крок до фінішу
За крок до фінішу Після закінчення виробничої практики учні групи К-27, які здобувають професію кухар,кондитер (кваліфікація кондитер -3 розряд) виконували кваліфікаційну пробну роботу. Перелік завдань кваліфікаційних пробних робіт відповідав вимогам кваліфікаційної характеристики та містив завдання щодо приготування кондитерських виробів з Ознайомитись…