« Професія – твій маяк у майбутнє»
Кожна молода людина, йдучи в доросле життя, прагне вибрати собі професію за покликанням. Адже вдалий вибір професії – це запорука того, що “не марно проживеш вік”, натхненно працюватимеш і отримуватимеш від своєї роботи велике задоволення.
Наш ліцей – це місце, де кожен учень починає будувати власну долю, робити перші кроки до своєї мрії. А мрія у молодого покоління – стати гарними спеціалістами своєї справи.
І ось, учні групи К-30 зробили свій вибір – обрали професію кухаря, кондитера. І з перших днів навчання майбутні кухарі, кондитери зрозуміли, що це дуже цікава та відповідальна професія, адже вони повинні досконало оволодіти теоретичними знаннями, практичними навичками, уміннями і взагалі проявити свої здібності. Хороший кухар, кондитер повинен володіти не тільки майстерністю, але і чудовою уявою, пам’яттю, спостережливістю, терпінням, зором, нюхом і винахідливістю.
Важливим є те, що навчаючись у ліцеї учні будуть здобувати інтегровану професію кухаря, кондитера. А для цього їм необхідно вміти малювати, ліпити, відчувати форму, лінію, колір. І на протязі чотирьох років учні будуть поступово, поетапно вдосконалювати свої знання , закріплювати їх на уроках виробничого навчання та виробничої практики, щоб дійти до кінцевого результату: здобути освіту та отримати диплом кваліфікованого робітника.
Напевно кожен учень мріє стати знаменитим ресторатором, бути успішним. Але для цього необхідно зрозуміти, що кухар чи кондитер – це покликання і сказати: « Це моє».