Сучасний одяг для стін

Сучасний одяг для стін Застосування новітніх виробничих технологій в лицювальних роботах відкриває нові горизонти в професійній підготовці, як для учнів так і  для майстрів виробничого навчання. Використання сучасних технологій та матеріалів на уроках виробничого навчання підвищують зацікавленість учнів з обраної Ознайомитись…

«Антикризова» кухня

«Антикризова» кухня Продовжуючи традицію методичної комісії професій ресторанного сервісу нашого навчального закладу з вивчення страв маржинальної кухні. Учні групи К-29, опанувавши тему «Приготування холодних страв і закусок», разом з майстрами виробничого навчання готували та смакували закуску з оселедця. Приготовлена  закуска Ознайомитись…

Квіти на тарілці

Квіти на тарілці Якщо ви гадаєте, що квіти з клумби придатні лише для складання святкових букетів, то ви помиляєтесь. Виявляється, квіти використовують у різних кухнях світу для прикрашання багатьох страв, і навіть у якості повноцінних інгредієнтів для супів, салатів, напоїв, Ознайомитись…

Легко, просто, гарно!

Легко, просто, гарно! Желе, також драглі – продукт харчування з драглистою консистенцією, яку забезпечують гелеутворюючі властивості добавки – желатину, пектину, агару чи альгінату натрію. Желатиновий десерт завжди подається в холодному вигляді. В цій прозорій драглеподібній масі інколи заливаються натуральні, відварні Ознайомитись…

Вибір професії – важливий крок у майбутнє

Вибір професії – важливий крок у майбутнє Майбутня професія – це фаховий вибір кожної людини, який в подальшому дає можливість реалізувати себе не лише як особистість, але і як професіонала. Сьогодення несе з собою різноманітний список професій, котрі кожен з Ознайомитись…

Обрав професію – обрав долю

Обрав професію – обрав долю З 1 вересня приступили до навчання учні групи СЕТ-2 за професією слюсар-ремонтник, яка інтегрована з електрозварник ручного зварювання. Невід’ємною умовою успішного  функціонування  економіки  будь-якої держави є наявність високоякісної, конкурентоспроможної робочої сили.    Останніми роками в Ознайомитись…

Наші перші кроки

Наші перші кроки 1 вересня 2020 року розпочала своє навчання група Кр-2 для за професією «Кравець». Кравець – це творча професія, що має попит на ринку праці. Виготовлення одягу – одне з найдавніших ремесел. З давніх часів уміння шити вважалося Ознайомитись…

«Моя професія – моє майбутнє»

«Моя професія – моє майбутнє» Вдалий вибір професії – це запорука того, що “не марно проживеш вік”, натхненно працюватимеш і отримуватимеш від своєї роботи велике задоволення. Наш ліцей – це місце, де кожен учень  починає будувати власну долю, робити перші Ознайомитись…

10 кращих страв десятиліття і їх автори – шеф-кухарі

10 кращих страв десятиліття і їх автори – шеф-кухарі    Одна з головних задач методичної комісії  – бути в курсі основних подій в сфері ресторанного сервісу, вивчати і втілювати  сучасні виробничі технології.Традиційно, на вересневому засідання методичної комісії, проводиться огляд кулінарних Ознайомитись…

Новий старт! Опановуємо справу кухаря та кондитера разом!

Новий старт! Опановуємо справу кухаря та кондитера разом! Для нашої групи  КТ-28  цей навчальний рік є першим. Кожен з нас, отримавши повну  загальну середню освіту вирішив з’єднати своє життя з професією кухаря та кондитера. Ми мало знали про цю професію, Ознайомитись…