Квіти на тарілці

Квіти на тарілці Якщо ви гадаєте, що квіти з клумби придатні лише для складання святкових букетів, то ви помиляєтесь. Виявляється, квіти використовують у різних кухнях світу для прикрашання багатьох страв, і навіть у якості повноцінних інгредієнтів для супів, салатів, напоїв, Ознайомитись…

Легко, просто, гарно!

Легко, просто, гарно! Желе, також драглі – продукт харчування з драглистою консистенцією, яку забезпечують гелеутворюючі властивості добавки – желатину, пектину, агару чи альгінату натрію. Желатиновий десерт завжди подається в холодному вигляді. В цій прозорій драглеподібній масі інколи заливаються натуральні, відварні Ознайомитись…

Вибір професії – важливий крок у майбутнє

Вибір професії – важливий крок у майбутнє Майбутня професія – це фаховий вибір кожної людини, який в подальшому дає можливість реалізувати себе не лише як особистість, але і як професіонала. Сьогодення несе з собою різноманітний список професій, котрі кожен з Ознайомитись…

Обрав професію – обрав долю

Обрав професію – обрав долю З 1 вересня приступили до навчання учні групи СЕТ-2 за професією слюсар-ремонтник, яка інтегрована з електрозварник ручного зварювання. Невід’ємною умовою успішного  функціонування  економіки  будь-якої держави є наявність високоякісної, конкурентоспроможної робочої сили.    Останніми роками в Ознайомитись…

Наші перші кроки

Наші перші кроки 1 вересня 2020 року розпочала своє навчання група Кр-2 для за професією «Кравець». Кравець – це творча професія, що має попит на ринку праці. Виготовлення одягу – одне з найдавніших ремесел. З давніх часів уміння шити вважалося Ознайомитись…

«Моя професія – моє майбутнє»

«Моя професія – моє майбутнє» Вдалий вибір професії – це запорука того, що “не марно проживеш вік”, натхненно працюватимеш і отримуватимеш від своєї роботи велике задоволення. Наш ліцей – це місце, де кожен учень  починає будувати власну долю, робити перші Ознайомитись…

10 кращих страв десятиліття і їх автори – шеф-кухарі

10 кращих страв десятиліття і їх автори – шеф-кухарі    Одна з головних задач методичної комісії  – бути в курсі основних подій в сфері ресторанного сервісу, вивчати і втілювати  сучасні виробничі технології.Традиційно, на вересневому засідання методичної комісії, проводиться огляд кулінарних Ознайомитись…

Новий старт! Опановуємо справу кухаря та кондитера разом!

Новий старт! Опановуємо справу кухаря та кондитера разом! Для нашої групи  КТ-28  цей навчальний рік є першим. Кожен з нас, отримавши повну  загальну середню освіту вирішив з’єднати своє життя з професією кухаря та кондитера. Ми мало знали про цю професію, Ознайомитись…

Нова сходинка у професійне життя

Нова сходинка у професійне життя З 1 вересня 2020 року група ШЛп – 6 приступила до занять та почала навчатися   професії «Штукатур, лицювальник –  плиточник». Розпочавши навчання в Державному навчальному закладі «Олександрійський професійний ліцей»  учні з перших  уроків теоретичного та Ознайомитись…

Мікрогрін амаранту – тренд і користь

Мікрогрін амаранту – тренд і користь У всьому світі спостерігається тенденція віддавати перевагу здоровому харчуванню та екологічно здоровій їжі. Тому мініатюрна зелень або мікрогрін амаранту є сьогодні одним з головних трендів здорової кулінарії.    Сьогодні мікрозелень амаранту стала не просто Ознайомитись…